Pâtes d’amour Barilla en forme de cœur aux crevettes épicées Pomodoro

Inspiré par Nordstrom et partagé avec leur permission, voici les pâtes en forme de cœur Barilla qui mettent en vedette des crevettes sur une sauce tomate épicée aux piments de Calabre.

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Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Régime
Poisson et fruits de mer
Pour une occasion spéciale comme la Saint-Valentin ou simplement pour montrer à quelqu’un à quel point vous l’aimez, voici une recette à préparer sans faute! Voici des pâtes Barilla en forme de cœur avec une sauce aux crevettes épicées Pomodoro qui ne manqueront pas d’ajouter une touche de piquant à n’importe quelle assiette grâce au piment de Calabre!

Ingrédients 6 Number of Servings

1 boîte de pâtes en forme de cœur Barilla (ou autre pâtes courtes Barilla au choix)

3 c. à thé d’huile d’olive extra vierge

1 lb (21 à 25) de crevettes décortiquées et déveinées (21

2 gousses d’ail, hachées

1 cuillère à soupe de piment de Calabre, haché

1 pinte de tomates cerises, coupées en deux

2 tasses de tomates San Marzano, écrasées

3 c. à soupe de beurre, mou

1 c. à thé d’assaisonnement toscan, divisé

2 onces de jeunes épinards

2 c. à soupe de parmesan, râpé

Sel de mer et poivre noir, au goût

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Méthode

  • Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes en forme de cœur Barilla selon les directives sur l’emballage.

  • Entre-temps, dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et l’ail. Faire sauter pendant 15 à 30 secondes, puis ajouter les crevettes, la moitié de l’assaisonnement toscan et le piment de Calabre. Faire sauter pendant 2 à 3 minutes, puis ajouter les tomates cerises. 

  • Faire sauter pendant 30 secondes, puis ajouter les tomates San Marzano, le beurre et le reste de l’assaisonnement toscan. 

  • Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce avec les épinards et la moitié du fromage. Bien mélanger et garnir du reste du fromage.

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