Pâtes Barilla en forme de cœur douces et épicées

Célébrez la Saint-Valentin grâce à cette recette de pâtes en forme de cœur Barilla, à la saucisse italienne, aux piments et aux poivrons.

Préparée avec

pâtes d'amour en forme de cœur
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  • Pâtes d'amour sucrées et épicées de Barilla | Barilla Canada
Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Régime
Hyperprotéiné
Pourquoi se limiter au sucré ou au piquant quand on peut profiter du meilleur des deux mondes? Rehaussez votre souper grâce au parfait mélange de saveurs proposé dans cette recette de pâtes Barilla en forme de cœur douces et épicées, où vos goûts préférés sont magnifiquement combinés dans un seul et même plat délicieux. Si vous n’avez pas de pâtes Barilla en forme de cœur à la maison, remplacez-les par vos pâtes Barilla préférées pour obtenir le meilleur goût et la plus belle texture!

Ingrédients 6 Number of Servings

1 boîte de pâtes en forme de cœur Barilla (ou autre pâtes courtes Barilla au choix)

1 tasse de sauce marinara

½ pinte de tomates cerises, coupées en deux

12 oz de saucisse italienne douce

1 gousse d’ail, écrasée

3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge

½ oignon, coupé en petits dés

1 poivron rouge, coupé en petits dés

1 poivron jaune, coupé en petits dés

2 piments calabrais, tranchés (facultatif)

½ tasse de fromage Parmigiano-Reggiano, râpé

1 c. à soupe de persil, haché

Sel et poivre noir, au goût

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Méthode

  • Porter une grande casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes en forme de cœur Barilla selon les directives sur l’emballage.

  • Entre-temps, dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et faire cuire la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

  • Ajouter l’oignon, les poivrons, les tomates et l’ail. Assaisonner de sel et de poivre.

  • Faire sauter jusqu’à ce que le tout soit tendre, environ 2 à 3 minutes.

  • Ajouter les piments calabrais pour un niveau d’épices souhaité et la sauce marinara. Faire cuire 2 à 3 minutes supplémentaires. 

  • Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce avec ½ du fromage. Bien mélanger et ajouter le reste du fromage. Garnir de persil.

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