Penne lisce Barilla

à la saucisse et à la sauce aux champignons au four

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Penne Lisce
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Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 1 boîte de penne lisce Barilla
  • ½ lb (227 g) saucisse italienne, émiettée
  • 1 tasse (340 g) oignon, haché
  • 2 pots de sauce aux champignons Barilla
  • 1 boîte (2 ¼ oz/64 g) olives noires tranchées, égouttées
  • ¼ tasse (85 g) parmigiano reggiano, râpé finement
  • 1 tasse (4 oz/340 g) mozzarella, râpée en filaments
  • 1 c. à table (15 mL) persil, haché
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Méthode

  • Préchauffer le four à 350 ˚F

  • Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, puis les égoutter et les remettre dans la casserole
  • Chauffer la saucisse et l’oignon dans un grand poêlon à feu moyen-vif
  • Cuire de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la saucisse soit complètement cuite, en remuant de temps à autre

  • Incorporer la sauce aux champignons et les olives

  • Baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter 5 minutes
  • Incorporer la sauce et le parmigiano reggiano aux pâtes chaudes et remuer

  • Verser dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po graissé et couvrir


  • Cuire au four 20 minutes, puis découvrir

  • Parsemer de la mozzarella et poursuivre la cuisson à découvert de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde

  • Parsemer du persil et servir
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