Barilla® Rotini à la feta et au pesto cuits au four | Barilla Canada
Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Ingrédients
4 Number of Servings
1 boîte de Rotini Barilla®
2 tasses de tomates cerises
1/4 tasse d’huile d’olive
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre noir
1 bloc de feta
Pesto
3 tasses de basilic
1/2 tasse d’huile d’olive
2 gousses d’ail
1 tasse de fromage parmesan
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre noir
1/2 citron, pressé
Préchauffer le four à 420oF. Dans une grande casserole, porter de l’eau salée à ébullition. Cuire les Rotini Barilla de 7 à 8 minutes. Réserver ½ tasse d’eau de cuisson des pâtes.
Mettre les tomates cerises dans un plat de cuisson. Mélanger avec le ¼ tasse d’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajouter le bloc de feta au centre du plat. Arroser le bloc de feta d’huile d’olive et de poivre noir fraîchement concassé. Enfourner et laisser cuire de 20 à 25 minutes.
Dans un robot culinaire, ajouter le basilic, l’huile d’olive, l’ail, le fromage, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter le jus du ½ citron. Mélanger de nouveau pendant 20 à 25 secondes.
Sortir les tomates et la feta du four. Arroser toutes les tomates de pesto. Réduire en morceaux à l’aide d’une cuillère de bois et ajouter les Rotini Barilla. Bien mélanger. Ajouter le basilic frais et le poivre noir. Servir et déguster!
Voir Tous Les Produits
