Salad de Pâtes Cellentani avec Sauce Tahini au Citron

CETTE SALADE DE PÂTES EST COMPOSÉE DE RADIS, DE MENTHE, DE FROMAGE HALLOUMI ET DE VINAIGRETTE DE TAHINI AU CITRON.

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Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Régime
Végétarienne
Laissez-vous tenter par cette combinaison de saveurs unique et rafraichissante! Composée de radis croquants, de menthe parfumée, de savoureux fromage halloumi et arrosée d'une vinaigrette piquante au citron et au tahini, la salade de pâtes Cellentani de Barilla est le plat idéal pour rehausser votre prochain pique-nique!

Ingrédients 5 Number of Servings

1 boîte de pâtes Cellentani Barilla

1,5 kg de fromage halloumi, coupé en tranches

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de tahini

3 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à thé de zeste de citron

3 radis, tranchés finement

1/3 de tasse de persil, en chiffonnade

1/3 tasse de basilic, en chiffonnade

¼ tasse de menthe, en chiffonnade

1 casseau de tomates cerises, coupées en deux

1 tasse de pois mange-tout, coupés en deux

Sel et poivre au goût

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Méthode

  • Porter une casserole d'eau à ébullition et faire cuire les pâtes Cellentani Barilla selon les instructions de la boîte.

  • Égoutter les Barilla Cellentani, les arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et les mettre de côté sur une plaque pour les laisser refroidir.

  • Préparer la vinaigrette en mélangeant au fouet le tahini, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le zeste de citron et le miel. Assaisonner de sel et de poivre et réserver.

  • Placer les Barilla cellentani froides, les herbes et les légumes dans un grand bol. Incorporer la vinaigrette et réfrigérer.

  • Badigeonner le fromage halloumi des deux côtés avec le reste de l'huile d'olive. Griller le fromage des deux côtés jusqu'à ce que des marques soient visibles.

  • Garnir la salade de pâtes avec le fromage halloumi fraîchement grillé et les herbes réservées.

  • Servir immédiatement.

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