Salade de pâtes caprese avec rotini rapide

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Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Régime
Végétarienne

Ajoutez une touche de nouveauté à votre salade caprese classique en y ajoutant des rotini Barilla de haute qualité. Une recette indispensable à inclure à votre répertoire de salades de pâtes d’été, ce plat est rapide et facile à préparer, et frais et savoureux.

Ingrédients 5 Number of Servings

1 boîte de rotini Barilla

2 pintes de tomates raisins, coupées en deux

1/2 tasse de feuilles de basilic coupées en julienne

4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge

4 tasses de boules de fromage mozzarella Bocconcini, coupées en deux

Sel et poivre noir, au goût

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Méthode

  • Mélanger les tomates, le basilic, l’huile d’olive et le fromage dans un grand bol, assaisonner de sel et de poivre noir.

  • Faire cuire les rotini Barilla pendant 7 à 8 minutes pour une texture al dente idéale. Mettre de côté et laisser refroidir.

  • "Une fois les pâtes refroidies, ajoutez-les dans le bol avec les autres ingrédients, mélangez et dégustez !

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