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Salade de pennette rigate Barilla à la roquette et au pesto
- Préparation
- Cuire
- Habileté
- Debutant
- Régime
- Végétarienne
Besoin d’idées pour le souper? Essayez cette recette santé et délicieuse de salade de pennette rigate Barilla à la roquette et au pesto. Légère et remplie de légumes verts frais, elle est idéale comme repas à préparer à l’avance pour les journées ensoleillées d’été.
Ingrédients 5 Number of Servings
1 boîte de pâtes Pennette rigate Barilla
3 tasses de roquette, finement hachée
1 pot de pesto au basilic Barilla®.
1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano
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Méthode
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Faire cuire les pâtes pennette rigate Barilla pendant 9 à 10 minutes pour une texture al dente idéale. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes.
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Ajouter le pesto dans un bol, le diluer avec 1/2 tasse d’eau de cuisson et combiner la roquette. Ajouter les pâtes égouttées et bien mélanger. Garnir de fromage avant de servir.