Soupe aux spaghetti Barilla

Ingrédients pour 8 personnes

• 1 boîte de spaghetti Barilla
• 4 c. à table (60 mL) huile d’olive extra vierge
• 1 oignon, coupé en dés
• 3 gousses d’ail, hachées
• 2 c. à table (30 mL) thym, haché
• 3 boîtes de pois chiches
• 3 pintes (2,8 L) bouillon de légumes
• 1 boîte (14 oz) tomates hachées
• Sel et poivre noir, au goût
• 2 c. à thé (10 mL) persil, en chiffonnade