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Spaghetti Barilla avec pesto au basilic fait maison
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- Debutant
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- Végétarienne
Vous cherchez la meilleure recette de pesto? Vous serez convaincu après avoir goûté à cette recette de spaghetti Barilla au pesto rapide et facile à préparer. Cette recette de pesto au basilic fait maison est une recette italienne traditionnelle.
Ingrédients 5 Number of Servings
1 boîte de Pâtes spaghetti Barilla
6 c. à soupe (100 ml) d’huile d’olive extra vierge
1 gousse d’ail
6 c. à soupe de fromage Parmigiano, râpé
2 c. à soupe de fromage pecorino Romano, râpé
2 tasses de feuilles de basilic frais, rincées et séchées
3 c. à soupe (30 g) de noix de pin
Sel et poivre noir au goût
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Méthode
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Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes Spaghetti Barilla al dente, selon les indications.
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Entre-temps, ajouter les noix de pin, l’ail, le sel, le poivre et le basilic dans le bol du robot culinaire. Pulser plusieurs fois jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés. Incorporer 3 glaçons, continuer à remuer le tout en ajoutant l’huile d’olive. Éteindre, incorporer les fromages.
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Transférer dans un bol, diluer avec ¼ de tasse d’eau de cuisson des pâtes.
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Égoutter les spaghetti et incorporer le pesto, bien mélanger avant de servir.