Salade de pâtes au brocoli et au jambon pour la boîte à lunch
Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de macaroni coupé BarillaMD Ready Pasta
1 ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux
1 ½ tasse de fleurons de brocoli, coupés en petits morceaux
½ tasse de cheddar fort, râpé en filaments
1 tasse de jambon cuit, coupé en julienne
2 œufs durs, hachés
2 c. à table d’huile d’olive extra vierge
1 citron, pressé en jus
sel et poivre, au goût
Méthode
Déchirer un coin du sachet de pâtes pour laisser la vapeur s’échapper et chauffer 1 minute au four à micro-ondes. Verser les pâtes dans une assiette et laisser refroidir.
Combiner l’huile d’olive avec le sel, le poivre et le jus de citron; répartir entre 4 contenants « pour emporter ».
Répartir uniformément le reste des ingrédients, c’est-à-dire les tomates, le brocoli, le cheddar, le jambon, les œufs et les pâtes, entre les contenants. Combiner avec la vinaigrette et déguster!
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