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FETTUCCINE AVEC CREVETTES ET PESTO
- Préparation
- Cuire
- Habileté
- Expèrimentè
- Régime
- Sans gluten
Que vous raffolez des fruits de mer ou non, vous allez adorer cette recette de fettucine Barilla aux crevettes et au pesto. Préparez-la avec les fettucine Barilla classiques ou les fettucine Barilla sans gluten, il convient à tous les régimes alimentaires!
Ingrédients
1 boîte de pâtes fettuccine Barilla ou pâtes fettucine sans gluten Barilla
1 c. à table d’huile d’olive extra vierge
½ lb de petites crevettes, décortiquées et déveinées
1/4 de tasse ou un pot de 190 g de pesto au basilic (recette pour du pesto au basilic fait maison ici
½ tasse de parmesan, râpé finement
sel et poivre noir, au goût
1 c. à table de persil plat, haché
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Méthode
- Porter à ébullition une grande casserole d’eau et cuire les pâtes fettuccine Barilla en suivant le mode d’emploi sur l’emballage; réserver ¾ tasse de l’eau de cuisson.
- Entre-temps, dans un grand poêlon, saisir les crevettes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées, mais pas trop cuites, puis les transférer dans une assiette.
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Dans le même poêlon, combiner le pesto avec l’eau de cuisson réservée et porter à douce ébullition.
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Égoutter les pâtes fettuccine Barilla et les combiner avec la sauce.
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Retirer le poêlon du feu et incorporer les crevettes. Garnir du fromage et du persil.