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Fettuccine sans gluten Barilla® avec crevettes et pesto génois
Fettuccine sans gluten Barilla® avec crevettes et pesto génois
- Préparation
- Cuire
- Habileté
- Novice
- Régime
- Sans gluten
Ingrédients
1 boîte de fettuccine sans gluten Barilla
1 c. à table d’huile d’olive extra vierge
½ lb de petites crevettes, décortiquées et déveinées
1 pot de pesto
½ tasse de parmesan, râpé finement
sel et poivre noir, au goût
1 c. à table de persil plat, haché
1 c. à table d’huile d’olive extra vierge
½ lb de petites crevettes, décortiquées et déveinées
1 pot de pesto
½ tasse de parmesan, râpé finement
sel et poivre noir, au goût
1 c. à table de persil plat, haché
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Méthode
- Porter à ébullition une grande casserole d’eau et cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage; réserver ¾ tasse de l’eau de cuisson.
- Entre-temps, dans un grand poêlon, saisir les crevettes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées, mais pas trop cuites, puis les transférer dans une assiette.
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- Dans le même poêlon, combiner le pesto avec l’eau de cuisson réservée et porter à douce ébullition.
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Égoutter les pâtes et les combiner avec la sauce.
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Retirer le poêlon du feu et incorporer les crevettes. Garnir du fromage et du persil.
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