Penne sans gluten Barilla® aux champignons et aux petits pois

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Macaroni coupé sans gluten
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Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 boîte de pennes sans gluten Barilla
  • 60 ml (4 c. à table) d'huile d'olive extra-vierge
  • 170 g (½ tasse) d’oignons émincés
  • 227 g (½ livre) de champignons assortis hachés
  • 250 ml (1 tasse) de crème épaisse
  • 340 g (1 tasse) de petits pois
  • sel et poivre au goût
  • 170 g (½ tasse) de parmesan Reggiano râpé
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Méthode

  • FAIRE BOUILLIR de l’eau dans une grande casserole;
  • Dans une grande poêle, FAIRE SAUTER l’oignon dans l’huile d’olive environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré;
  • AJOUTER les champignons et les FAIRE SAUTER 5 minutes additionnelles;
  • AJOUTER la crème, les pois, le sel et le poivre, et laisser mijoter;
  • CUIRE les pâtes selon les directives inscrites sur l’emballage, les égoutter et les ajouter à la sauce;
  • RETIRER du feu et ajouter le parmesan.
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