Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole;
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter l’échalote dans l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit transparente (environ 2 minutes);
Ensuite, ajouter les asperges et les tomates et cuire à feu vif;
Faire sauter pendant 2 minutes et ajouter du sel et du poivre;
Cuire les pâtes selon les directives inscrites sur l’emballage, les égoutter et les ajouter aux légumes;
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