BARILLA CELLENTANI AVEC POIVRONS SAUTÉS ET BOURSIN CUISINE

PAR : CHEF LORENZO BONI | Découvrez le goût de l’Italie grâce aux pâtes cellentani Barilla aux poivrons sautés et Boursin Cuisine pour un plat facile et savoureux.

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Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Régime
Végétarienne
Découvrez les saveurs vibrantes de l’Italie avec les cellentani Barilla® accompagnées de poivrons tricolores sautés, du crémeux Boursin Cuisine Échalotte & Ciboulette et de basilic frais. Ce délicieux plat de pâtes marie la douceur des poivrons rouges, jaunes et verts à la riche texture crémeuse du Boursin pour créer un mélange harmonieux qui enrobe parfaitement chaque spirale de cellentani. Complétée d’une touche de basilic frais et d’huile d’olive extra vierge, cette recette est un petit voyage culinaire au cœur de l’Italie.

Ingrédients 5 Number of Servings

1 boîte depâtes Cellentani Barilla

1 Boursin Cuisine Échalote et Ciboulette, à température ambiante

4 c. à soupe d’huile d’olive divisée

1 poivron rouge, coupé en dés

1 poivron jaune, coupé en dés

1 poivron vert, coupé en dés

1/3 tasse de basilic frais, coupé en julienne

Sel et poivre noir au goût

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Méthode

  • Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes Cellentani Barilla selon les directives.

  • Entre-temps, faire sauter les poivrons dans une poêle avec la moitié de l’huile d’olive à feu moyen pendant environ cinq minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Ajouter 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes et le Boursin Cuisine, bien mélanger et laisser fondre. Assaisonner de sel et de poivre. 

  • Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement combinées et enrobées.

  • Ajouter le basilic et arroser du reste de l’huile d’olive avant de servir.

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