Macaroni coupé Barilla

au fromage à la mijoteuse

Préparée avec

Barilla Macaroni coupé

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  • Préparation
  • Cuire


Ingrédients

Pour 8 personnes      

  • 1 boîte de macaroni coupé Barilla
  • 5 oz (149 mL) lait évaporé
  • 1 tasse (250 mL) crème fraîche épaisse
  • 3 tasses (750 mL) lait
  • 1 bâtonnet de beurre
  • 10 oz (284 g) cheddar du Vermont, râpé en filaments
  • 3 oz (85 g) fontina, râpé en filaments
  • 1 c. à thé (5 mL) poudre d’ail
  • 1 c. à thé (5 mL) poivre de Cayenne
  • 1 c. à thé (5 mL) sel
  • ¼ c. à thé (1 mL) poivre blanc

Méthode

  • Dans une mijoteuse de 4 à 6 pintes, combiner tous les ingrédients, sauf les pâtes et le fontina


  • Laisser la sauce mijoter doucement à basse température pendant 2 ½ heures, puis ajouter les pâtes et remettre le couvercle

  • Poursuivre la cuisson 1 heure, en remuant de temps à autre
  • Puis, lorsque les pâtes auront cuit 1 heure, ajouter le fontina et remettre le couvercle
  • Éteindre la mijoteuse et laisser reposer 30 minutes
  • Servir et déguster

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