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Farfalle Barilla

aux tomates cerises et à la mozzarella de bufflonne fraîche

  • 350
    Calories
  • 43.0g
    Carbohydrate
  • 9.0g
    Protein
  • 16.0g
    Fat
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  • Préparation
  • Cuire


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Ingrédients

Pour 8 personnes      

  • 1 boîte de farfalle Barilla
  • 1 ½ lb (681 g) tomates cerises, coupées en deux
  • ½ tasse (125 mL) huile d’olive extra vierge
  • ¼ tasse (63 mL) eau
  • 2 gousses d’ail, pelées et hachées
  • 2 boules moyennes de mozzarella di bufala campana, égouttée et coupée en cubes, divisée
  • 1 botte de basilic frais, haché

Méthode

  1. 1
    CHAUFFER l’huile d’olive dans un grand poêlon
  2. 2
    AJOUTER l’ail haché et le faire sauter jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré


  3. 3
    PORTER à ébullition une grande casserole d’eau et saler au goût
  4. 4
    AJOUTER les tomates cerises et l’eau dans le poêlon

  5. 5
    ASSAISONNER avec du poivre noir, du sel et de l’origan


  6. 6
    LAISSER mijoter 5 minutes


  7. 7
    RÉSERVER quelques cubes de mozzarella pour la garniture
  8. 8
    INCORPORER le reste au contenu du poêlon et cuire jusqu’à ce que la mozzarella fonde




  9. 9
    CUIRE les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage




  10. 10
    ÉGOUTTER les pâtes et les incorporer à la sauce tomate



  11. 11
    Bien remuer


  12. 12
    GARNIR des cubes de mozzarella restants et des feuilles de basilic


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