Farfalle Barilla

aux tomates cerises et à la mozzarella de bufflonne fraîche

Préparée avec

Barilla Farfalle
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Préparation
Cuire


350
Calories
43.0g
Carbohydrate
9.0g
Protein
16.0g
Fat

Ingrédients

Pour 8 personnes      

  • 1 boîte de farfalle Barilla
  • 1 ½ lb (681 g) tomates cerises, coupées en deux
  • ½ tasse (125 mL) huile d’olive extra vierge
  • ¼ tasse (63 mL) eau
  • 2 gousses d’ail, pelées et hachées
  • 2 boules moyennes de mozzarella di bufala campana, égouttée et coupée en cubes, divisée
  • 1 botte de basilic frais, haché

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Méthode

  • CHAUFFER l’huile d’olive dans un grand poêlon
  • AJOUTER l’ail haché et le faire sauter jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré


  • PORTER à ébullition une grande casserole d’eau et saler au goût
  • AJOUTER les tomates cerises et l’eau dans le poêlon

  • ASSAISONNER avec du poivre noir, du sel et de l’origan


  • LAISSER mijoter 5 minutes


  • RÉSERVER quelques cubes de mozzarella pour la garniture
  • INCORPORER le reste au contenu du poêlon et cuire jusqu’à ce que la mozzarella fonde




  • CUIRE les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage




  • ÉGOUTTER les pâtes et les incorporer à la sauce tomate



  • Bien remuer


  • GARNIR des cubes de mozzarella restants et des feuilles de basilic


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