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Roulés de lasagne Barilla

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Ingrédients

Pour 16 personnes  

  • 1 boîte de lasagne ondulée Barilla
  • 1 pot de sauce marinara Barilla
  • 4 c. à table (60 mL) huile d’olive extra vierge, divisée
  • 1 lb (454 g) bœuf haché
  • 1 petit oignon, coupé en dés
  • 2 petites courgettes, coupées en dés
  • 3 petits champignons de Paris, coupés en dés
  • 1 lb (454 g) ricotta
  • 2 œufs
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 tasse (340 g) mozzarella, râpée en filaments
  • Sel et poivre noir, au goût

Préparée avec

Méthode

  1. 1
    Préchauffer le four à 375 °F


  2. 2
    Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage
  3. 3
    Égoutter les pâtes, les combiner avec 1 c. à table (15 mL) d’huile d’olive et les étendre à plat sur une plaque à pâtisserie

  4. 4
    Entre-temps, dans un poêlon, FAIRE SAUTER le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit
  5. 5
    Ajouter la sauce et ½ tasse (125 mL) d’eau

  6. 6
    Porter à ébullition

  7. 7
    Dans un autre poêlon, faire sauter l’oignon dans le reste de l’huile d’olive de 3 à 4 minutes, puis ajouter les courgettes et les champignons; poursuivre la cuisson 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés
  8. 8
    Dans un grand bol, COMBINER les légumes avec la ricotta, puis incorporer les œufs et le basilic

  9. 9
    Étendre cette préparation sur les 16 lasagnes, puis rouler celles-ci
  10. 10
    Étendre uniformément 1 tasse (250 mL) de sauce à la viande au fond d’un plat de cuisson de 13 po x 9 po


  11. 11
    Disposer les rouleaux de lasagne sur la sauce, napper du reste de la sauce et garnir de la mozzarella


  12. 12
    Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four 25 minutes

  13. 13
    Enlever le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré

  14. 14
    Sortir du four et laisser reposer 15 minutes avant de servir

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