Sélectionnez votre langue / Please select your language

Linguine Barilla

avec sauce aux arachides sucrée et épicée, carottes, concombres et crabe

Partager
Imprimer

Ingrédients

Pour 8 personnes 

  • 1 boîte de linguine Barilla
  • 1 c. à table (15 mL) huile d’arachide ou végétale
  • 1 tasse (250 mL) beurre d’arachide crémeux
  • 2 tasses (500 mL) bouillon de poulet
  • 1 c. à table (15 mL) pâte de piments
  • 1 c. à table (15 mL) miel
  • 1 concombre, tranché finement
  • 1 c. à table (15 mL) vinaigre de riz
  • 1 c. à table (15 mL) huile de sésame
  • 2 c. à table (30 mL) coriandre
  • ½ tasse (170 g) arachides
  • 1 carotte, coupée en petits dés
  • 2 c. à table (30 mL) oignons verts, coupés en dés
  • 1 tasse (250 mL) chair de crabe
  • Sel et poivre noir, au goût




Méthode

  1. 1
    Porter à ébullition une grande casserole d’eau

  2. 2
    Entre-temps, dans une petite casserole, porter à douce ébullition le bouillon de poulet, puis incorporer le beurre d’arachide, la pâte de piments et le miel; remuer jusqu’à homogénéité et réserver
  3. 3
    Dans deux petits bols séparés, combiner le concombre et la carotte avec le vinaigre de riz, la coriandre, les oignons verts et l’huile d’arachide
  4. 4
    Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, puis les égoutter et les refroidir en les rinçant très rapidement

  5. 5
    Ajouter l’huile de sésame, saler et poivrer
  6. 6
    Combiner les pâtes avec la sauce au beurre d’arachide; juste avant de servir, garnir des arachides, des légumes marinés et de la chair de crabe

TÉMOINS UTILISÉS SUR NOTRE SITE WEB

Ce site Web utilise des témoins pour vous fournir de la publicité et des services pertinents en fonction de vos préférences. Pour en savoir plus ou pour désactiver une partie ou l’ensemble des témoins, cliquez ici. En fermant cette bannière, en faisant défiler la page ou en cliquant sur n’importe quel élément sur la page, vous acceptez l’utilisation des témoins.

EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS SUR NOS TÉMOINS