Coquilles moyennes Barilla

avec sauce marinara épicée, courge musquée et haricots blancs à la mijoteuse

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  • Préparation
  • Cuire
  • Habileté
    Debutant


Ingrédients

Pour 8 personnes 

  • 1 pot de sauce marinara épicée Barilla
  • 1 boîte de coquilles moyennes Barilla
  • 1 courge musquée, coupée en petits dés
  • 4 tasses (1 L) eau
  • Sel et poivre noir, au goût
  • 1 boîte (18 oz/510 g) haricots blancs
  • 10 feuilles de basilic, tranchées finement
  • ½ tasse (170 g) parmigiano reggiano, râpé finement

Méthode

  • Dans une grande mijoteuse, combiner la sauce marinara épicée avec la courge et l’eau
  • Cuire à basse température 8 heures
  • Lorsque la courge est cuite, régler la mijoteuse à température élevée et ajouter les pâtes
  • Cuire les pâtes 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente
  • Éteindre la mijoteuse et incorporer les haricots blancs, le basilic et le fromage
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