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Rigatoni Barilla

à la ricotta, à la sauce marinara et aux champignons

  • 400
    Calories
  • 55.0g
    Glucide
  • 17.0g
    Protéine
  • 13.0g
    Graisse
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  • Préparation
  • Cuire


Ingrédients

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 boîte de rigatoni Barilla
  • 1 pot de sauce marinara Barilla
  • 4 c. à table (60 mL) huile d’olive extra vierge
  • 1 petite échalote, hachée
  • 3 tasses (1 kg) champignons de Paris, tranchés
  • 15 oz (425 g) ricotta
  • 6 feuilles de basilic frais, hachées

Méthode

  1. 1
    Porter à ébullition une grande casserole d’eau.
  2. 2
    Chauffer l’huile d’olive dans un grand poêlon à feu moyen-vif.
  3. 3
    Ajouter l’échalote et la faire sauter 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit translucide.
  4. 4
    Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes.
  5. 5
    Ajouter la sauce marinara et la ricotta dans le poêlon.
  6. 6
    Laisser mijoter 4 minutes et réserver.
  7. 7
    Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage.
  8. 8
    Égoutter les pâtes et les combiner avec la sauce.
  9. 9
    Transférer dans une assiette ou un plat de service.
  10. 10
    Garnir du basilic et servir.

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