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Rotini Barilla

à la sauce tomate et basilic Barilla et à la mozzarella

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  • Préparation
  • Cuire
  • Habileté
    Novice


Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes
  • 1 boîte de rotini Barilla
  • 4 c. à table (60mL) huile d’olive extra vierge
  • 1 gousse d’ail, pelée et hachée
  • 1 pot de sauce tomates et basilic Barilla
  • 1 lb (454 g) mozzarella fraîche
  • 2 c. à table (30 mL) parmesan, râpé finement
  • 4 feuilles de basilic frais, déchiquetées
  • Sel et poivre noir

Méthode

  1. 1
    Chauffer un poêlon moyen à feu moyen.
  2. 2
    Ajouter 2 c. à table (30 mL) d’huile et la laisser chauffer.
  3. 3
    Ajouter l’ail et le faire sauter jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, environ 1 minute.
  4. 4
    Ajouter la sauce; saler et poivrer.
  5. 5
    Baisser le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes pour que les saveurs se développent.
  6. 6
    Entre-temps, cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage.
  7. 7
    Égoutter les pâtes et les combiner avec la sauce dans le poêlon.
  8. 8
    Retirer le poêlon du feu et ajouter le fromage, le basilic et le reste de l’huile d’olive; remuer pour combiner le tout.

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