Spaghetti Barilla à la mode de Capri

Préparée avec

Spaghetti

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Préparation
Cuire
Habileté
Novice


340
Calories
46.0g
Glucide
29.0g
Protéine
22.0g
Graisse

Ingrédients

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 boîte de spaghetti Barilla
  • 2 c. à table (30 mL) huile d’olive extra vierge
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 1/8 c. à thé (½ mL) flocons de piment fort
  • 6 tomates prunes, hachées
  • 1 c. à thé (5 mL) sel
  • 1/8 c. à thé (½ mL) poivre noir, fraîchement moulu
  • 18 cubes de mozzarella fraîche
  • 2 c. à thé (30 mL) origan frais, haché

Méthode

  • Porter à ébullition une grande casserole d’eau.
  • Chauffer l’huile dans un poêlon à feu moyen.
  • Ajouter l’ail et les flocons de piment fort; remuer de 1 à 2 minutes.
  • Ajouter les tomates, le sel et le poivre; baisser le feu à doux.
  • Cuire 5 minutes, en remuant de temps à autre.
  • Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, puis les égoutter et les remettre dans la casserole.
  • Incorporer les pâtes chaudes à la sauce dans le poêlon.
  • Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il fonde quelque peu.
  • Transférer dans une assiette de service.
  • Garnir des feuilles d’origan.
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