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Spaghetti Barilla à la mode de Capri

  • 340
    Calories
  • 46.0g
    Glucide
  • 29.0g
    Protéine
  • 22.0g
    Graisse
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  • Préparation
  • Cuire
  • Habileté
    Novice


Ingrédients

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 boîte de spaghetti Barilla
  • 2 c. à table (30 mL) huile d’olive extra vierge
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 1/8 c. à thé (½ mL) flocons de piment fort
  • 6 tomates prunes, hachées
  • 1 c. à thé (5 mL) sel
  • 1/8 c. à thé (½ mL) poivre noir, fraîchement moulu
  • 18 cubes de mozzarella fraîche
  • 2 c. à thé (30 mL) origan frais, haché

Méthode

  1. 1
    Porter à ébullition une grande casserole d’eau.
  2. 2
    Chauffer l’huile dans un poêlon à feu moyen.
  3. 3
    Ajouter l’ail et les flocons de piment fort; remuer de 1 à 2 minutes.
  4. 4
    Ajouter les tomates, le sel et le poivre; baisser le feu à doux.
  5. 5
    Cuire 5 minutes, en remuant de temps à autre.
  6. 6
    Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, puis les égoutter et les remettre dans la casserole.
  7. 7
    Incorporer les pâtes chaudes à la sauce dans le poêlon.
  8. 8
    Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il fonde quelque peu.
  9. 9
    Transférer dans une assiette de service.
  10. 10
    Garnir des feuilles d’origan.

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