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Spaghetti Barilla à la tetrazzini

  • 507
    Calories
  • 78.7g
    Glucide
  • 22.9g
    Protéine
  • 10.6g
    Graisse
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  • Préparation
  • Cuire
  • Habileté
    Novice


Ingrédients

Ingrédients pour 5 personnes

  • 1 boîte de spaghetti Barilla
  • 3 c. à table (45 mL) beurre, plus ½ bâtonnet
  • ½ oignon, haché
  • 2 tasses (500 mL) champignons, hachés
  • 8 oz (225 g) poitrine de dinde, en tranches épaisses
  • 1 c. à table (15 mL) farine
  • 1 pincée de muscade en poudre
  • 1 tasse (250 mL) bouillon de poulet
  • Sel et poivre, au goût
  • ½ tasse (125 mL) amandes, écalées et hachées
  • 4 branches de marjolaine (les feuilles seulement)

Méthode

  1. 1
    Faire fondre 2 c. à table (30 mL) de beurre dans un poêlon très chaud. Ajouter l’oignon et les champignons; faire dorer légèrement.
  2. 2
    Ajouter la dinde et la faire dorer légèrement.
  3. 3
    Ajouter la farine, la muscade et le bouillon de poulet.
  4. 4
    Laisser mijoter à feu doux 5 minutes, en remuant continuellement.
  5. 5
    Saler, poivrer et retirer du feu.
  6. 6
    Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  7. 7
    Entre-temps, faire fondre 1 c. à table (15 mL) de beurre dans un poêlon chaud et griller les amandes avec du sel; réserver.
  8. 8
    Égoutter les pâtes lorsqu’elles sont prêtes et y ajouter ½ bâtonnet de beurre. Combiner avec la sauce et garnir des feuilles de marjolaine. Servir.

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