LINGUINE BARILLA AVEC POMMES CARAMÉLISÉES, CITROUILLE ET BACON

Méthode

1. 1

   Préchauffer le four à 425 °F.

   
   
2. 2
   Dans un bol, combiner l’huile d’olive avec les pommes, la citrouille, le thym et le bacon.
   
3. 3
   Étendre sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient caramélisées et que la citrouille soit tendre.
   
4. 4

   Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, puis les égoutter, en réservant ½ tasse d’eau de cuisson. Remettre les pâtes et l’eau de cuisson réservée dans la casserole, à feu moyen.

   
   
5. 5
   Ajouter le mélange de pommes aux pâtes, en raclant tous les ingrédients de la plaque à pâtisserie. Remuer et bien chauffer le tout; assaisonner au goût.
   
6. 6

   Répartir dans 8 bols et garnir des graines de citrouille grillées et du fromage.