Salade de pâtes Cellentani méditerranéenne | Barilla Canada
Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Régime
Hyperprotéiné
Inspirée par le régime méditerranéen, cette salade de pâtes Cellentani de Barilla, créée par Laura Beaule de @dashofhoney, est non seulement belle, mais aussi remplie de délices grâce aux légumes frais, au prosciutto et au fromage bocconcini. Elle est parfaite comme plat principal ou comme accompagnement.
Cuire les pâtes Cellentani Barillaselon les instructions sur l'emballage. Égouttez et laissez complètement refroidir.
Préchauffez le four à 375°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et y disposer les tranches de prosciutto. Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Laissez refroidir, et briser en petits morceaux avec les mains.
Préparer la vinaigrette en combinant tous les ingrédients dans un pot Mason : huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, moutarde de Dijon, miel, ail, basilic et sel. Fermer avec le couvercle et bien secouer pour mélanger.
Dans un grand bol, mélanger les pâtes refroidies, les mini bocconcini, les tomates séchées au soleil, les olives kalamata, les concombres, les échalotes, la roquette et les chips de prosciutto.
Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes et bien mélanger.
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