Poisson Poché Simple Et Rapide Dans Une Sauce Tomate Avec Sauce À L’ail Rôti Barilla®
Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Vous cherchez une recette de pâtes avec un soupçon de saveur de fruits de mer? Cette recette d’Orzo Barilla avec sauce tomate et poisson poché propose un océan de délicieuses saveurs et vous gardera longtemps rassasié.
Ingrédients
4 Number of Servings
1 boîte d’Orzo Barilla
1 citron, coupé en quartiers
¼ tasse de persil, haché grossièrement
Cuire l’orzo en suivant les instructions sur l’emballage.
CHAPELURE :
Chauffer l’huile d’olive dans un grand poêlon à feu moyen. Ajouter l’ail, la chapelure, le sel et le poivre. Cuire, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que la chapelure soit bien grillée et dorée, environ 5 à 6 minutes. Retirer du feu et transférer dans un petit bol.
POISSON :
Verser la sauce et le bouillon dans une grande sauteuse à haut rebord et laisser mijoter doucement à feu moyen. Saler et poivrer le poisson. Placer le poisson dans la sauce et couvrir avec un couvercle. Pocher le poisson pendant 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et qu’il puisse être facilement émietté à la fourchette.
POUR SERVIR
Placer une généreuse cuillerée de pâtes dans un bol peu profond, ajouter le poisson par-dessus, puis verser une grande louche de sauce. Saupoudrer de chapelure grillée et de persil.
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