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Spaghetti sans gluten Barilla®
aux pommes de terre en dés, aux poivrons rôtis et au pesto de fines herbes
- Préparation
- Cuire
- Habileté
- Expèrimentè
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 boîte de spaghettis sans gluten Barilla;
- 1 petite pomme de terre Idaho en dés;
- 2 gousses d’ail pelées;
- 30 ml (2 c. à table) de parmesan Reggiano (optionnel);
- 10 feuilles de persil plat lavé;
- 10 feuilles de basilic frais lavées;
- 5 feuilles de menthe fraîche lavées;
- 2 feuilles de sauge fraîche;
- 90 ml (6 c. à table) d’huile d’olive extra-vierge;
- un poivron rouge en pot coupé en dés;
- sel et poivre au goût
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Méthode
- Faire bouillir de l’eau salée dans une grande casserole;
- Combiner les pâtes et les pommes de terre;
- Cuire les pâtes avec les pommes de terre selon les directives inscrites sur l’emballage;
- Combiner l’ail, le fromage (optionnel), les fines herbes et l’huile d’olive dans un mélangeur, réduire en purée;
- Saler et poivrer;
- Égoutter les pâtes et les pommes de terre, les mélanger au pesto et au poivron en dés dans un grand bol; Servir.
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