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Spaghetti sans gluten Barilla®
aux oignons rouges caramélisés, aux tomates cerises, aux noix de pin et au fromage pecorino
- Préparation
- Cuire
- Habileté
- Expèrimentè
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 boîte de spaghettis sans gluten Barilla;
- 2 contenants de tomates cerises;
- 60 ml (4 c. à table) d'huile d'olive extra-vierge;
- sel et poivre au goût;
- 340 G (1 tasse) d’oignon rouge en fines tranches;
- 15 ml (1 c. à table) de persil haché;
- 85 g (¼ tasse) de fromage Pecorino râpé;
- 85 g (¼ tasse) de noix de pin rôties
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Méthode
- PRÉCHAUFFER le four à 425 °F; FAIRE BOUILLIR de l’eau dans une grande casserole;
- MÉLANGER les tomates à 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive, saler et poivrer;
- ÉTENDRE sur une plaque et faire rôtir au four jusqu’à ce que les tomates soient rôties et que leur peau se fende;
- Entre-temps, dans une poêle, FAIRE CARAMÉLISER les oignons dans 30 ml (2 c. à tables) d’huile d’olive, saler et poivrer. Cuire à feu moyen environ 10 minutes;
- AJOUTER les tomates rôties à la poêle;
- CUIRE les pâtes selon les directives inscrites sur l’emballage, réserver 250 ml (une tasse) de l’eau de cuisson;
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