Macaroni au fromage épicé sans gluten Barilla®

Préparée avec

Macaroni coupé sans gluten

Partager
Imprimer
Préparation
Cuire
Habileté
Novice


Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 boîte de macaronis coupés sans gluten Barilla
  • 500 ml (2 tasses) de crème épaisse
  • 500 ml (2 tasses) de lait bio
  • 15 ml (1 c. à table) de fécule de maïs
  • 454 g (1 livre) de fromage Pepper jack, râpé
  • Sel et poivre au goût
  • 1 piment Jalapeño en petits dés

Méthode

  • Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole et préchauffer le four à 400 °F.
  • Cuire les pâtes 2 minutes de moins que le temps indiqué sur la boîte.
  • Dans une petite casserole, faire mijoter le lait et la crème.
  • Mélanger la fécule de maïs à 30 ml (2 c. à table) d’eau froide pour faire une pâte. Ajouter la pâte au mélange de lait et de crème pour l’épaissir, puis ajouter du sel, du poivre et du piment Jalapeño.
  • Ajouter progressivement les ¾ du fromage (255 g) à la sauce en mélangeant sans arrêt.
  • Ajouter les pâtes à la sauce et laisser reposer 5 minutes.
  • Verser le mélange dans un plat graissé de 13 po sur 9 po allant au four, puis recouvrir du reste du fromage.
  • Faire cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que des bulles apparaissent et que le mélange soit légèrement caramélisé sur le dessus.
Afficher plus