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Rotini spéciaux aux champignons de Greg

Si vous adorez les champignons, ce plat est pour vous. La combinaison de champignons creminis et de sauce crémeuse aux champignons est absolument délicieuse.

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  • Préparation
  • Cuire
  • Habileté
    Debutant


Ingrédients

Portions: 6

  • 1 boîte de rotini Barilla ProntoMC
  • ½ tasse de vin de Marsala
  • ½ tasse de sauce aux champignons
  • ¾ tasse de champignons creminis, tranchés
  • ½ tasse de pecorino, râpé finement
  • 2 c. à table de persil, haché
  • Sel et poivre noir, au goût

Préparée avec

Rotini Pronto

Pronto

Méthode

  1. 1
    VERSER tout le contenu de la boîte de pâtes dans un grand poêlon (d’environ 12 pouces de diamètre). AJOUTER 2 ½ tasses d’eau froide dans le poêlon, en veillant à ce qu’elle recouvre les pâtes. AJOUTER les champignons et le vin, régler le feu à intensité élevée et la minuterie à 10 minutes (facultatif : ajouter un peu de sel, au goût).
  2. 2
    CUIRE à intensité élevée, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que presque tout le liquide se soit évaporé.
  3. 3
    AJOUTER la sauce aux champignons et chauffer doucement le tout, en remuant pour bien combiner tous les ingrédients.
  4. 4
    RETIRER du feu et incorporer le fromage et le persil. Servir immédiatement.

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