Sélectionnez votre langue / Please select your language

Rotini faciles à la Puttanesca de Claudio

Cette version d’un classique italien créée par Claudio est parfumée, épicée et débordante de saveur.

Partager
Imprimer
  • Préparation
  • Cuire
  • Habileté
    Debutant


Ingrédients

Portions: 6

  • 1 boîte de rotini Barilla ProntoMC
  • 3 tasses d’eau froide
  • 1 c. à thé de poudre d’ail
  • 1 c. à thé de flocons de piment fort
  • 1 ½ tasse de sauce marinara
  • 1 tasse d’olives noires, coupées en rondelles
  • 2 c. à table de câpres
  • 1 c. à table de persil, haché
  • Sel et poivre noir, au goût

Préparée avec

Rotini Pronto

Pronto

Méthode

  1. 1
    VERSER tout le contenu de la boîte de pâtes dans un grand poêlon (d’environ 12 pouces de diamètre). AJOUTER 3 tasses d’eau froide, en veillant à ce qu’elle recouvre les pâtes.
  2. 2
    RÉGLER le feu à intensité élevée et la minuterie à 10 minutes (facultatif : ajouter environ ½ c. à thé de sel, au goût).
  3. 3
    CUIRE à intensité élevée, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la moitié de l’eau ait été absorbée (environ 5 minutes, mais cela pourrait varier selon la cuisinière). AJOUTER la poudre d’ail et les flocons de piment fort; REMUER pour bien combiner le tout. Poursuivre la cuisson à intensité élevée environ 5 minutes.
  4. 4
    Environ 1 minute avant la fin de la cuisson, AJOUTER la sauce, les olives et les câpres; saler et poivrer. RETIRER du feu et GARNIR du persil. Servir immédiatement.

TÉMOINS UTILISÉS SUR NOTRE SITE WEB

Ce site Web utilise des témoins pour vous fournir de la publicité et des services pertinents en fonction de vos préférences. Pour en savoir plus ou pour désactiver une partie ou l’ensemble des témoins, cliquez ici. En fermant cette bannière, en faisant défiler la page ou en cliquant sur n’importe quel élément sur la page, vous acceptez l’utilisation des témoins.

EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS SUR NOS TÉMOINS