Cuisson Passive ?
La Cuisson Passive est une technique qui existe depuis le milieu du 19e siècle. C'est une méthode alternative de cuisson des pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de C02 jusqu'à 80 %*. Pour ce faire, il suffit d'éteindre la plaque de cuisson après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson indiqué. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter le bon temps de cuisson.
