HUILES VÉGÉTALES

HUILES VÉGÉTALES

 

En raison de la guerre en Ukraine, il devient de plus en plus difficile de s’approvisionner en huile de tournesol, un ingrédient largement utilisé depuis longtemps dans nombre de nos produits, des sauces au pesto en passant par les pains, les biscuits et les en-cas.

Malgré ce contexte, les contrats d’approvisionnement à moyen et long termes nous permettent de continuer à utiliser l’huile de tournesol dans une grande majorité de nos produits. Il n’a été nécessaire de recourir à d’autres huiles végétales que de façon temporaire pour un nombre limité d’entre eux.

Dans ces cas, nous avons décidé d’utiliser des huiles présentant les mêmes propriétés nutritionnelles et sensorielles que l’huile de tournesol, comme les huiles d’olive et de soja. L’objectif est de conserver le goût, l’équilibre nutritionnel, la qualité et la sécurité alimentaire qui caractérisent nos produits.

Cependant, nous sommes depuis 2016 une entreprise qui exclut toute utilisation d’huile de palme dans ses produits et resterons fidèles à ce principe.

En vertu de la souplesse en matière d’étiquetage accordée par plusieurs États membres de l’UE dans le sillage de la crise ukrainienne, l’emballage de nos produits portera temporairement la dénomination générique «huiles végétales», suivie d’une liste d’huiles susceptibles d’être utilisées en remplacement de l’huile de tournesol.

Ainsi, dans un souci de transparence absolue, les consommatrices et consommateurs pourront vérifier sur les sites de nos marques quelles sont les huiles végétales utilisées dans chacun de nos produits.

Nous entendons encore et toujours assurer la continuité de la production et garantir la haute qualité de nos produits, en nous engageant quotidiennement à trouver l’harmonie parfaite entre saveurs, authenticité, propriétés nutritionnelles et sécurité alimentaire.