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Impression
Les Farfalle naissent d'anciennes pâtes qui se faisaient à la maison en Emilie-Romagne en serrant avec les doigts la partie centrale d'un carré d'abaisse. Ainsi modelées, les pâtes prenaient une forme très fantaisiste.
Barilla, le n.1 des pâtes en Italie, a allégé la forme d'origine des Farfalle, en s'inspirant justement des créatures légères de l'air (Farfalle est la traduction en italien de papillons). Aujourd'hui les Farfalle Barilla sont parmi les formats préférés des amateurs de la cuisine raffinée et originale dans laquelle les chefs cuisiniers italiens sont des maîtres.

Parfait pour

Les Farfalle se marient très bien avec les arômes intenses. Dégustez-les avec des sauces légères aux légumes ou au poisson, des sauces à base de lait, des sauces simples à base d’huile, ou dans des salades de pâtes.
  • À propos

    Pâtes à la semoule de blé dur
    Temps de cuisson 10 minutes

    Contenu des lots

    • 500 g

    Gamme

    Classiques
  • Avantages

    Qualité al dente parfaite

Ingrédients et des valeurs nutritionnelles

    • Hartweizengrieß

      Semoule de blé dur

    • Wasser

      Eau

Quelles sont les valeurs nutritionnelles?



VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G Unité VALEUR
ÉNERGIE kcal 359
ÉNERGIE kJ 1521
MATIÈRES GRASSES g 2,0
Dont: ACIDES GRAS SATURÉS g 0,5
GLUCIDES g 71,2
Dont: SUCRES g 3,5
FIBRES ALIMENTAIRES g 3,0
PROTÉINES g 12,5
SEL g 0,013
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Liste complète des ingrédients et des valeurs nutritionnelles

Préparation et dosage


COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON

  • 1

    UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE

    en moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.

  • 2

    METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE

    l'eau vient à ébullition en moins de temps

  • 3

    AJOUTEZ LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE

    le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie

  • 4

    BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON

    si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu

  • 5

    RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE

    cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude

Instructions complètes de préparation
about us

NOTRE PORTRAIT

Barilla est une entreprise familiale italienne. Fondée en 1877, elle est, à présent, un groupe international implanté dans plus de 100 pays. Leader mondial sur le marché des pâtes, leader dans le domaine des sauces prêtes à l'emploi en Europe et encore leader pour les produits de boulangerie en Italie et du pain croquant en Scandinavie, dans le monde entier, le groupe Barilla représente le savoir-faire italien. « À l'origine, nous sommes des maîtres-artisans de pâtes et des boulangers : notre famille a fait ce travail pendant les quatre dernières générations, assistée par des collaborateurs d'exception. C'est le seul domaine dans lequel nous pouvons et voulons nous améliorer chaque jour. » - Guido Barilla
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