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Les Lasagne à l'œuf figurent parmi les grands classiques de la tradition gastronomique italienne et leur recette remonte à l'époque romaine.
Rectangles de feuilles de pâte à l'œuf rugueuses et poreuses, préparées à base d'œufs frais pour créer des feuilles de pâte selon les règles de l'art. Un ingrédient parfait pour porter à table le meilleur de la tradition culinaire italienne.
Parfait pour
sauce à la Bolognaise, le grand classique, mais aussi avec des recettes nouvelles et insolites à base de légumes, de poisson ou de fromages.
Par exemple, les Lasagne au gorgonzola, au brocoli et aux noix ou au safran, préparées avec de légumes saisonnières.
Par exemple, les Lasagne au gorgonzola, au brocoli et aux noix ou au safran, préparées avec de légumes saisonnières.
Avantages
100% d'œufs frais provenant de poules élevées au sol
Ein Teig genau so, wie er sein muss.
Das Umfeld, eine wichtige Zutat. Produkte mit einem geringen Energie- und Wasserverbrauch
Ingrédients et des valeurs nutritionnelles
-
Semoule de blé dur
-
œufs frais de catégorie A
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G | Unité | VALEUR |
|---|---|---|
| ÉNERGIE | kcal | 366 |
| ÉNERGIE | kJ | 1549 |
| MATIÈRES GRASSES | g | 4 |
| Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 1,2 |
| GLUCIDES | g | 67 |
| Dont: SUCRES | g | 3 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | g | 4 |
| PROTÉINES | g | 13,5 |
| SEL | g | 0,075 |
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Liste complète des ingrédients et des valeurs nutritionnelles
Préparation et dosage
COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON
1
UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE
en moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.
2
METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE
l'eau vient à ébullition en moins de temps
3
AJOUTEZ LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE
le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie
4
BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON
si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu
5
RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE
cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude
Instructions complètes de préparation
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NOTRE PORTRAIT
Barilla est une entreprise familiale italienne. Fondée en 1877, elle est, à présent, un groupe international implanté dans plus de 100 pays. Leader mondial sur le marché des pâtes, leader dans le domaine des sauces prêtes à l'emploi en Europe et encore leader pour les produits de boulangerie en Italie et du pain croquant en Scandinavie, dans le monde entier, le groupe Barilla représente le savoir-faire italien.
« À l'origine, nous sommes des maîtres-artisans de pâtes et des boulangers : notre famille a fait ce travail pendant les quatre dernières générations, assistée par des collaborateurs d'exception. C'est le seul domaine dans lequel nous pouvons et voulons nous améliorer chaque jour. » - Guido Barilla
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