Cereali e Quinoa

aux tomates cerises, aux aubergines et aux brocolis

Fabriqué avec

Cereali e Quinoa

Add to favorites Remove from favorites
Partager
Impression
Prép
Cuisson
Difficulté
Facile
Une assiette colorée aux légumes variés, sans gluten mais riche en goût et en nutriments!

Ingrédients

Nombre de personnes: 4

  • 320 g de Cereali e Quinoa Barilla
  • 200 g de tomates cerises
  • 200 g de brocoli
  • 200 g d’aubergine
  • 1 carotte
  • 40g d’huile d’olive vierge extra

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Méthode

  • Détaillez le brocoli en rosettes de la taille d’une bouchée et cuisez-le al dente à l’eau salée bouillante.
  • Retirez le brocoli à l’aide d’une écumoire puis faites cuire le mélange de céréales dans la même eau pendant 9 minutes.
  • Découpez l’aubergine en petits dés, faites revenir ces derniers dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres puis ajoutez brièvement les tomates et salez légèrement.
  • Pelez la carotte et découpez-la en bâtonnets.
  • Pelez la carotte et découpez-la en bâtonnets.
Afficher plus