Spaghetti au pesto genovese, pignons de pin et basilic frais
Prép
Cuisson
Difficulté
Facile
Un classique parmi les plats de pâtes italiens! Nos spaghetti n° 5 donnent la réplique à notre Pesto alla Genovese pour une mise en scène irrésistible.
Mettre une grande casserole d’eau à bouillir ; une fois l’eau bouillante ajouter le sel (environ 7 g par litre) et faire cuire les Spaghetti pendant le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire griller les pignons de pin dans une poêle antiadhésive et réserver.
Verser le Pesto Genovese dans un saladier, ajouter quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson et mélanger jusqu’à l'obtention d’une texture fluide.
Egoutter les Spaghetti et les transférer dans le saladier. Mélanger avec le Pesto Genovese.
Servir avec les pignons de pin grillés et quelques feuilles de basilic.
