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Barilla
Cannelloni
mit Spinat und Sauce Napoletana
- Prép
- Cuisson
- Difficulté
Verwöhne deine nächsten Gäste mit diesem kreativen Ofengericht aus gefüllten Cannelloni mit Spinat und Sauce Napoletana.
Ingrédients
Zutaten für 4 Personen:
- 12 Barilla Cannelloni
- 1 Glas Barilla Napoletana Sauce
- 600 g Frischer Ricotta
- 200 g Spinat (vorgekocht in gesalzenem Wasser, getrocknet und fein gehackt)
- 1 Ei
- 50 g Parmiggiano Reggiano
- Salz
- Pfeffer
Für die Béchamel-Sauce:
- 800 ml Milch
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
Méthode
- Béchamel-Sauce zubereiten: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und die Milch unter ständigem Rühren hinzugeben, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz und etwas Muskatnuss würzen und zum Kochen bringen.
- Für die Cannelloni: Den Ricotta Käse mit dem Spinat in einer großen Schüssel vermengen. Etwas Salz und Pfeffer, Muskatnuss, Ei und Parmiggiano Reggiano hinzugeben.
- Die Mischung in einen Spritzbeutel geben und die Cannelloni damit füllen.
- Anschließend die Hälfte der Béchamel Sauce gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen, die gefüllten Cannelloni darauf platzieren und mit dem Rest der Béchamel Sauce bedecken.
- Sugo Napoletana über den Cannelloni verteilen und für 20 Minuten im Ofen backen. Danach für 10 Minuten ruhen lassen und servieren.
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