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Barilla
Trofie
au pesto genovese, pommes de terre et haricots verts
- Prép
- Cuisson
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes:
- 350 g Barilla Trofie La Collezione
- 180 g Barilla Pesto Genovese
- 250 g Pommes de terre
- 200 g Haricots verts
- Quelques feuilles de basilic
Méthode
- Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés. Commencer à cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante légèrement salée (environ 7g de sel par litre d’eau).
- Pendant ce temps, équeuter les haricots verts et les couper en deux. Ajouter les haricots verts au mélange, avec les pommes de terre.
- Après quelques minutes, quand l’eau recommence à bouillir, ajouter les Trofie La Collezione Barilla et laisser cuire pendant le temps indiqué sur le paquet, en remuant de temps en temps.
- En même temps, verser le Pesto Genovese dans un grand bol tout en ajoutant quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson et mélanger pour obtenir une texture fluide. Quand les pâtes et les légumes sont cuits, bien égoutter et ajouter le bol de Pesto Genovese, bien mélanger.
- Servir avec des feuilles de basilic frais.
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