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Barilla
Casarecce de pois chiches
et leur caponata légère
- Prép
- Cuisson
- Difficulté
- Facile
Les Casarecce de pois chiches Barilla et leur caponata légère: plus qu’un plat riche en protéines, une expérience culinaire incomparable.
Ingrédients
Anzahl Personen: 2
- 140 g de Casarecce de pois chiches Barilla
- 100 g de tomates cerises
- 50 g d’aubergine
- 50 g de céleri-branche
- 50 g d’oignons rouges
- 10 g de câpres
- 20 ml de vinaigre
- 10 g d’olives taggiasca
- 10 g de pignons de pin
Méthode
- Découper le céleri-branche. Laver et hacher les câpres. Laver l’aubergine et la découper en rondelles. Couper les tomates cerises en deux.
- Émincer les oignons et les faire suer dans l’huile. Ajouter les aubergines et une pincée de sel.
- Ajouter le céleri, les câpres, les olives, le vinaigre ainsi qu’une pincée de sucre et d’origan. Ajouter les morceaux de tomates cerises et porter le tout à ébullition.
- Pendant la cuisson, préparer les Casarecce de pois chiches selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Égoutter les pâtes et y ajouter la sauce. Bien mélanger puis servir.
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