Blanchir les feuilles de céleri deux minutes dans de l’eau salée bouillante. Les laisser refroidir dans de l’eau glacée, puis les essorer légèrement. A l’aide d’un mixeur puissant, mixer les amandes, l’huile et le sel.
Laver les haricots verts, les faire cuire à l’eau salée bouillante pendant environ 4 à 8 minutes. Les plonger dans de l’eau glacée pour les refroidir. Couper les pommes de terre en petits morceaux.
Préparer une sauce légère en apportant le lait d’amande à ébullition
délayé avec la fécule. Saler et poivrer, puis ajouter le pesto de céleri.
Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant 9 minutes, puis ajouter les pommes de terre.
Vous ne pouvez pas vous connecter à ce site maintenant. Profitez plutôt de la nouvelle expérience des recettes Barilla https://open-recipes.barilla.com/fr-ch
