Hacher l'oignon et le faire revenir doucement avec le beurre.
Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux et le curry.
Laisser cuire quelques minutes, puis ajouter les raisins secs et le bouillon dans lequel on aura dilué l'amidon, et laisser bouillir quelques minutes pour obtenir une sauce un peu épaisse.
Pendant ce temps, faites bouillir les Risoni dans de l'eau bouillante légèrement salée.
