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Barilla
Bruschette Pesto Rustico
au fromage de chèvre frais et aux courgettes
- Prép
- Cuisson
- Difficulté
- Facile
Pesto Rustico: Épicé et aromatique avec de délicieux dés de tomates et des fines herbes italiennes.
Ingrédients
Nombre de personnes: 4
- 8 tranches de pain pagnol
- 1 courgette
- 1 verre de Pesto Rustico Tomates Séchées Barilla
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 branches de menthe
- 1 gousse d’ail
- Sel marin, poivre fraîchement moulu
Méthode
- Faire dorer légèrement les tranches de pain Pagnol sur le gril chaud. Éplucher la gousse d’ail, la couper en deux et en frotter les tranches de pain.
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Laver la courgette et la couper en fines rondelles. Les griller 2 minutes
de chaque côté. Tartiner les tranches de pain de fromage de chèvre frais et de Pesto Rustico. Répartir les rondelles de courgette grillées sur les bruschette. -
Garnir les bruschette de quelques feuilles de menthe et assaisonner de sel marin et de poivre fraîchement moulu.
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Garnir les bruschette de quelques feuilles de menthe et assaisonner de sel marin et de poivre fraîchement moulu.
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