Bruschette Pesto Rustico au fromage de chèvre frais et aux courgettes
Prép
Cuisson
Difficulté
Facile
Pesto Rustico: Épicé et aromatique avec de délicieux dés de tomates et des fines herbes italiennes.
Ingrédients
Nombre de personnes: 4
8 tranches de pain pagnol
1 courgette
1 verre de Pesto Rustico Tomates Séchées Barilla
150 g de fromage de chèvre frais
2 branches de menthe
1 gousse d’ail
Sel marin, poivre fraîchement moulu
Méthode
Faire dorer légèrement les tranches de pain Pagnol sur le gril chaud. Éplucher la gousse d’ail, la couper en deux et en frotter les tranches de pain.
Laver la courgette et la couper en fines rondelles. Les griller 2 minutes
de chaque côté. Tartiner les tranches de pain de fromage de chèvre frais et de Pesto Rustico. Répartir les rondelles de courgette grillées sur les bruschette.
Garnir les bruschette de quelques feuilles de menthe et assaisonner de sel marin et de poivre fraîchement moulu.
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