Pizza

al Pesto Genovese

Fabriqué avec

Pesto alla Genovese | Barilla
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Impression
Prép
Cuisson

Parfois, une délicieuse pizza suffit à mettre tout le monde de bonne humeur. Notre conseil de pro: préparer la pâte en grande quantité et la congeler par portions pour gagner du temps la prochaine fois!

Ingrédients

Nombre de personnes: 4

  • 350 g de farine
  • 15 g de levure
  • 150 g d’eau chaude
  • 2 g de sel
  • 1 cs d’huile d’olive vierge extra

Garniture:

  • 50 g de mozzarella
  • 100 g de purée de tomates
  • 50 g de Pesto alla Genovese Barilla
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Méthode

  • Pâte: mélanger tous les ingrédients. Bien pétrir, puis laisser lever à couvert pendant plusieurs heures.
  • Abaisser en un disque pour créer la forme de la pizza.
  • Badigeonner de purée de tomates, agrémenter de pesto, puis répartir la mozzarella.
  • Cuire au four à 220 °C pendant env. 10 minutes.
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