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Prép
Cuisson
Difficulté
Expert
 

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 190 g de Pesto Barilla Basilico e Limone 
  • 320 g de Barilla Collezione Castellane
  • 200 g de saumon frais
  • 2 cs d'huile d'olive vierge extra
  • Ciboulette
  • Sel et poivre
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    Méthode

    • Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Une fois que l’eau est bouillante, ajouter les pâtes et les cuire pendant le temps indiqué sur l’emballage. 
    • Pendant ce temps, couper le saumon en dés de 2 cm.
    • Chauffer une poêle et y faire revenir les dés de saumon.
    • Égoutter les pâtes en réservant un verre d’eau de cuisson et verser les pâtes dans la poêle avec le saumon.
    • Dès que la poêle a été retirée du feu, ajouter le Pesto Basilico e Limone Barilla, puis un peu d’eau de cuisson. Parsemer de ciboulette hachée, saler et poivrer.

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