100% Farine de Pois Chiches ! Le goût du Pois Chiche qui s’allie parfaitement avec la texture al dente des pâtes Barilla.
Parfait pour
Goûtez les Casarecce de Pois Chiches Barilla avec des tomates, du basilic frais et des copeaux de Parmigiano Reggiano. Ou essayez-les avec des brocolis et des crevettes.
Avantages
100% farine de pois chiches
Riche en protéines
Riche en fibres
Sans gluten
Ingrédients et informations nutritionnelles
-
Farine de pois chiches
Quelles sont les valeurs nutritionnelles ?
Farine de pois chiches. Sans Gluten| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G | Unité | VALEUR |
|---|---|---|
| ÉNERGIE | kcal | 348 |
| ÉNERGIE | kJ | 1465 |
| MATIÈRES GRASSES | g | 6,2 |
| Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 1,1 |
| GLUCIDES | g | 45,1 |
| Dont: SUCRES | g | 2,9 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | g | 14,0 |
| PROTÉINES | g | 21,0 |
| SEL | g | 0,012 |
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Liste complète des ingrédients et informations nutritionnelles
Cuisiner et mesurer
De la mousse peut apparaître pendant la cuisson des légumineuses, comme c’est le cas lors de la préparation de légumes secs. Remuer régulièrement ou retirer la mousse avec une cuillère avant d’égoutter les légumineuses.
COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON?
1
UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE
en moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.
2
METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE
l'eau vient à ébullition en moins de temps
3
AJOUTER LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE
le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie
4
BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON
si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu
5
RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE
cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude
Mode d'emploi pour la préparation
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Notre histoire
Barilla est une entreprise familiale italienne. Fondée en 1877, elle est aujourd'hui un groupe international implanté dans plus de 100 pays. Leader mondial sur le marché des pâtes, leader sur le marché des sauces prêtes à l'emploi en Europe, leader dans les produits de boulangerie en Italie et dans le pain croquant en Scandinavie, Barilla représente le savoir-faire italien dans le monde entier.
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