Mini Tortiglioni

Temps de cuisson 6 minutes

Avec les Mini Tortiglioni, Piccolini a réussi à interpréter un classique traditionnel dans un format petit, léger et attrayant, qui préserve les caractéristiques originales de goût et de qualité. Prêtes en 6 minutes seulement.

Fait avec

Pâtes à la semoule de blé dur


Taille de l'emballage / portions

500 g


Bénéfices

  • Cuisson rapide
  • Idéales pour salades de pâtes

Parfait pour

Idéales pour des salades de pâtes. Pour un plat super rapide et amusant, essayez les Mini Tortiglioni au poulet, haricots verts et fromage.

Ingredients

Semoule de blé dur, Eau

Données nutritionnelles

Valeurs

Unités

Valeurs Nutritionnelles Moyennes

ÉNERGIE

kcal

359

ÉNERGIE

kJ

1521

MATIÈRES GRASSES

g

2,0

Dont: ACIDES GRAS SATURÉS

g

0,5

GLUCIDES

g

71,5

Dont: SUCRES

g

3,5

FIBRES ALIMENTAIRES

g

3,0

PROTÉINES

g

12,2

SEL

g

0,013

Instructions de cuisson

Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle.

C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.

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