Spaghetti sans gluten
Temps de cuisson 10 minutes
Les Spaghetti Sans gluten sont fabriqués à base d'un mélange de maïs blanc, de maïs jaune et de riz. Le résultat est une saveur délicate et équilibrée de pâtes Sans gluten qui sont toutes aussi bonnes que les Barilla classiques.
Fait avec
Pâtes sans gluten à base de maïs blanc, Maïs jaune et riz
Taille de l'emballage / portions
400g
Bénéfices
- Sans gluten
- Participent au programme Spiga Barrata de l'Association italienne de cœliaquie
- Inscrites par le Ministère de la Santé au Registre national des aliments sans gluten distribués gratuitement aux personnes souffrant de cœliaquie.
Parfait pour
Vous pouvez les assaisonner à l'huile et au basilic, mais les Spaghetti Sans gluten se combinent également avec les sauces à base de légumes et de fromage. Surtout en été, Barilla vous conseille de les goûter avec un assaisonnement frais : tomates fraîches coupées en tranches et mozzarella le tout assaisonné d'origan et de piment.
Inspirations
Consultez nos recettes populaires utilisant ce produit.
Ingrédients
Farine de maïs blanc, Farine de maïs jaune, Farine de riz, Eau
Données nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G | UNITÉ | VALEUR |
|---|---|---|
ÉNERGIE | kcal | 359 |
ÉNERGIE | kJ | 1524 |
MATIÈRES GRASSES | g | 1,8 |
Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 0,5 |
GLUCIDES | g | 78,7 |
Dont: SUCRES | g | 1,2 |
FIBRES ALIMENTAIRES | g | 1,1 |
PROTÉINES | g | 6,5 |
SEL | g | 0,003 |
Instructions de cuisson
Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle.
C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.
