Recette facile de Fusilli au poulet, pesto et tomates cerises
Recette facile de Fusilli au poulet, pesto et tomates cerises
40 minutes total
Savoureuses, réconfortantes et prêtes en un rien de temps, les Fusilli au poulet sont un grand classique de la cuisine familiale.
Que vous soyez à la recherche d’une recette facile pour un déjeuner de semaine ou d’un plat complet pour toute la famille, cette version à base de Fusilli Barilla Protein+, de poulet doré, de pesto et de tomates cerises coche toutes les cases. Un plat équilibré, riche en protéines et en goût, parfait pour les déjeuners en solo comme pour les dîners conviviaux.
Ingrédients
4 Portions
| 320 g | Penne Barilla Protein+ |
| 300 g | Champignons Frais |
| q.s. | Huile d’Olive Extra Vierge |
| 1 gousse | Ail |
| 150 g | Crème Fraîche |
| 50 g | Parmigiano Reggiano râpé |
| Le Zeste d’1 Orange | |
| q.s. | Persil Haché |
| q.s. | Sel et Poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Commencez par nettoyer délicatement les champignons frais à l’aide d’un chiffon humide ou d’un pinceau. Coupez-les ensuite en fines tranches. Ce type de préparation est idéal pour les champignons de Paris, mais vous pouvez aussi opter pour des cèpes ou des girolles pour une recette encore plus savoureuse.
Etape 2
Dans une grande poêle, faites revenir une gousse d’ail dans un généreux filet d’huile d’olive. Ajoutez les champignons, assaisonnez avec du sel et du poivre, et laissez cuire à feu moyen pendant quelques minutes. Retirez l’ail.
Etape 3
Faites cuire les Penne Barilla Protein+ dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Conservez un demi-verre d’eau de cuisson avant d’égoutter. Mélangez ensuite les Fusilli avec la sauce aux champignons en ajoutant un peu d’eau de cuisson pour une texture bien liée.
Etape 4
Incorporez la crème fraîche et servez les Fusilli bien chaudes, saupoudrées de Parmigiano Reggiano râpé, de zeste d’orange et de persil haché. Vous pouvez aussi ajouter un filet d’huile d’olive pour renforcer les arômes. Ce plat constitue une excellente option de repas végétarien et protéiné.
Tip
Comment sublimer votre salade de pâtes au poulet?
Pour donner encore plus de caractère à votre salade de pâtes au poulet, misez sur une marinade simple mais efficace: un peu de sauce soja, une gousse d’ail écrasée, et laissez reposer vos morceaux de poulet pendant 1h30 avant de les cuire. Le résultat? Une viande savoureuse et bien parfumée, parfaite pour accompagner des fusilli au pesto et des tomates cerises. Ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge pour lier le tout et relever les arômes.
Tip
Quels ingrédients pour la rendre plus gourmande?
Vous pouvez enrichir cette recette de pâtes au poulet froides avec quelques copeaux de parmesan, ou une poignée de roquette pour une touche végétale. Envie d’une version végétarienne? Remplacez le poulet par du tofu rôti ou des pois chiches croquants: vous obtiendrez une salade de Fusilli au pesto pleine de texture et de fraîcheur.
Tip
Et si on voulait varier les plaisirs?
Cette recette se prête à toutes les envies. Transformez-la facilement en Fusilli au pesto et au poulet chaude en réchauffant brièvement les ingrédients à la casserole, ou servez-la telle quelle pour un plat express à glisser dans une boîte pour le déjeuner. Elle est aussi parfaite pour les repas d’été, les buffets entre amis ou les pique-niques improvisés. Un plat malin, équilibré et surtout, prêt en quelques étapes simples.
Tip
Comment préparer des Fusilli avec des restes de poulet?
Faites revenir vos restes de poulet à la poêle avec un peu d’huile, puis ajoutez-les aux Fusilli chaudes.
Tip
Comment réchauffer un plat à base de poulet?
Doucement à la poêle avec un peu d’eau pour éviter qu’il ne sèche.
Tip
Comment rendre le poulet tendre?
Choisissez les hauts de cuisse, faites-les cuire à feu doux ou marinez-les à l’avance.
Tip
Peut-on associer Fusilli et poulet?
Bien sûr ! C’est une combinaison savoureuse et équilibrée.
Tip
Les Italiens mangent-ils des pâtes avec du poulet?
Pas dans la tradition classique, mais cette recette est une interprétation moderne et délicieuse.
Tip
Un plat familial, protéiné et simple à réaliser
Ces Fusilli au poulet sont idéales pour un repas complet, prêt en quelques minutes. Avec les Fusilli Barilla Protein+, elles offrent une solution riche en protéines et parfaitement adaptée à tous les membres de la famille.
Personnalisable et pratique, cette recette fait rimer facilité et gourmandise.
Fusilli Protein +
La forme classique des Fusilli, maintenant enrichie en protéines. Les Fusilli Barilla Protein+ capturent les saveurs à chaque torsade, offrant une expérience savoureuse avec 20 g de protéines par 100 g. Fabriquées avec de la semoule de blé dur sélectionné et des protéines de pois, elles sont parfaites pour ceux qui souhaitent ajouter plus de protéines végétales à leurs repas.
- Formes de pâtes Pâtes courtes
- Temps de cuisson 12 mins
- Taille de l'emballage 400 g
- Gamme Protein +